Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 26 czerwca 2016

Thornbridge - Eldon

Eldon to Imperial Stout, z angielskiego browaru Thornbridge, z dodatkiem wanilii i leżakowany w obecności dębiny namoczonej Kentucky Bourbonem. Piwo ma 8% alkoholu i chmielone jest niemieckim chmielem Magnum. W składzie także woda, słody: LCMO, monachijski, czekoladowy,  brown, crystal, black, brązowy cukier demerara, drożdże. Na ratebeer uzyskało 92 punktów ogółem i 41 w stylu.


Butelka 330ml, ładna etykieta w charakterystycznym dla browaru stylu, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Beżowa, dość obfita piana, drobno i średnio oczkowa, szybko opadająca do chmurek. Barwa ciemno brązowa z jaśniejszymi refleksami. Aromat palony, czekoladowy, kawowy i waniliowy, jednak niezbyt intensywny. W smaku na pierwszym miejscu świeżo palona kawa, kakao, melasa i ledwo wyczuwalna wanilia. Nie za dużo słodyczy delikatna kwaskowość od ciemnych słodów, palona goryczka na średnio-niskim poziomie, niskie wysycenie. W odczuciu niezbyt gęste, pełne, lekko popiołowe.


Kolejny bardziej FES niż RIS z Thornbridge. To chyba taki standard - taki klon Saint Petersburg z dodatkiem wanilii, nadal z brakiem ciała i zbytnią wytrawnością jak dla mnie.
Cena: 16,30zł

6,5/10 pkt





Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)