Sunturnbrew
z należącego do Hansa Borg norweskiego Nøgne Ø, to Smoked Barley Wine, niepasteryzowane i
niefiltrowane. Parametry: 26° Plato, 11% alkoholu i goryczka 50 IBU. W składzie woda, słód jęczmienny (w tym 30% słodów wędzonych), żytni (20%) i pszeniczny, chmiel, drożdże. Na ratebeer 98 punktów overall i 98 w stylu, co daje 20 miejsce w top 50 piw wędzonych. Data ważności do grudnia 2019 roku (piwo ma prawie 1,5 roku od rozlewu).
Butelka 500ml, etykieta czarna, niepełny skład, ale pełne
dane o parametrach trunku, firmowy kapsel. Piwo ma barwę mocnej herbaty, jest delikatnie opalizujące. Piękna żółta piana, zbita, gęsta i bardzo trwała. W aromacie czuć wędzonkę, torf oraz cytrusy i ziemistość z żyta. W smaku spora rodzynkowa słodycz, karmelowa słodowość, gęstość, oleistość, jest bukowa wędzonka, dojrzałe owoce cytrusowe i tropikalne plus średnia goryczkowo-żywiczna kontra podbita likierowym, rozgrzewającym alkoholem. Niskie nagazowanie, potężne ciało, ogniskowo-oscypkowe nuty w afterteasie i wyklejająca faktura.
Nie lubię oscypkowej wędzonki, w tym piwie jest ona jednak bardzo subtelna i pasuje do niezwykle bogatej i różnorodnej całości. Największe wrażenie robi tu jednak konsystencja samego trunku, który w ustach przypomina "Słodką Chwilę" z Dr.Oetker.
Cena: 23,00zł
8/10 pkt
Cena: 23,00zł
8/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz