Ron And The Beast Ryan to Saison
fermentowany dzikimi drożdżami Brettanomyces z amerykańskiego
browaru kontraktowego Evil Twin, należącego do Jeppe Jarnit-Bjergsø.
Piwo, uwarzone w Westbrook Brewing z Karoliny Południowej, zawiera 7% alkoholu i jest to ich Saison Ryan And The Beaster Bunny z dodatkiem miodu, przefermentowany dzikimi drożdżami. Na ratebeer ocenione na 96 (overall) i 94 (style) punktów.
Butelka
650ml, złoty goły kapsel, brak danych o parametrach i składzie trunku.
Przy otwieraniu wita nas spory gushing (odgazowywanie i otwieranie zajęło ok 1h). Piana średnio obfita, sycząca, zostaje jednak w postaci puszystej warstwy dość długo. Barwa żółto mleczna, mocno mętna. W aromacie są nuty funky, stajenne, są przejrzałe owoce tropikalne i brzoskwinie, jest miód. W smaku dość pełne, lekko słodkie na miodowy sposób, jest morela, mango, nieco przypraw i płynu do zmywania w posmaku. Goryczka średnia, długa, kojarząca się z nieumytą, lekko chemiczną skórką grejpfruta. Wysycenie średnie, szczypiące.
Wydaje mi się, że dodatek miodu nie był trafiony. Fontanna przy otwieraniu również nie pozostawia dobrego wrażenia... Poza tym fajna brettowość, choć ogólnie na dłuższą metę piwo nieco mdlące i przyciężkie.
Ps.
Możliwe, że piwo było jednak zepsute, przez tą "chemiczność" przypominało La Vermontoise 2015.
Ps.
Możliwe, że piwo było jednak zepsute, przez tą "chemiczność" przypominało La Vermontoise 2015.
Cena: 49,00zł
6/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz