Hr. Frederiksen to ciemny, mocny Imperial Stout uwarzone w
duńskim Amager Bryghus. Piwo ma
potężne parametry bo alkohol dochodzi tu do poziomu 10,5% obj., a
goryczka to 85 IBU. Do chmielenia użyto amerykańskiego
chmielu
Centennial. W składzie: woda, słody palone, słód black, słód pszeniczny, owies, chmiel i
drożdże górnej fermentacji. Maksymalne 100 punktów ogółem oraz 95 w stylu na
ratebeer przy ponad 900 głosach zapowiada nietuzinkowy trunek!
Butelka
500ml, firmowy czarny kapsel z białym logo browaru, niepełne info o
składzie i parametrach trunku. Po przelaniu do szkła tworzy ładna, drobna, beżowa piana. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna, nieprzejrzysta, z rubinowymi refleksami. Aromat delikatny, głownie przypominający karmel, cappuccino, czekoladę, kakao, trufle. W smaku dość słodkie, dość gęste, lekko wyklejające, niezwykle gładkie - są śliwki w czekoladzie, likier kawowy, karmel przypalany, porto... Goryczka niska do średniej, niskie nagazowanie. Alkohol obecny i fajnie grzeje.
Bardzo ułożony, łagodny RIS, bardziej po słodkiej, karmelowo-czekoladowej stronie. Całkiem pijalny przy swojej mocy, intensywnie ale przyjemnie rozgrzewający, nieco mdły. Przypomina dobre Portery Bałtyckie.
Ps.
Warka do lutego 2019.
Cena: 21,50zł
8-/10 pkt
Browar:
Ps.
Warka do lutego 2019.
Cena: 21,50zł
8-/10 pkt
www.amagerbryghus.dk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz