Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 9 stycznia 2016

BrewDog - Rip Tide

Rip Tide ze szkockiego BrewDoga, wydany w serii "punkowej", to Imperial Stout, ale w nieco lżejszej wersji, zawartość alkoholu jest tu bowiem zaledwie na poziomie 8% obj. Niestety brak danych na temat użytych słodów, chmieli czy ewentualnych dodatków. Nie podano także ekstraktu ani IBU. Skład to po protu woda, jęczmień, pszenica, owies, chmiel i drożdże. Na ratebeer trunek oceniony na 94 punktów overall oraz 47 w stylu. Data ważności do maja 2020 roku.


Jak zwykle w BrewDogu maleńka buteleczka 330ml, skromny ale ładny dedykowany kapsel i zakręcona fioletowo srebrno biała, gruba etykieta... Po nalaniu tworzy się spora beżowa piana, która dość szybko opada do kożucha. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna, nieprzejrzysta, z rubinowymi refleksami u dołu teku. Aromat bardzo przyjemny - z butelki głównie gorzka, wysokojakościowa czekolada, ze szkła dochodzi kawa, ciemne owoce i rum. W smaku wytrawne, prym wiedzie kawa espresso, kakao, whisky... Mało jest słodyczy, pojawia się za to nieco kwaskowatości od ciemnych słodów, rozgrzewający alkohol i dość wysoka, długa goryczka. Nagazowanie średnie, lekko za wysokie, półpełny w odbiorze.


No nie jest to rodzaj RISa jaki lubię - zdecydowanie mało tu słodyczy, gęstości, oleistości, popiołowości, wanilii... Bardziej przypomina porządnego, wytrawnego FESa. Sporo brakuje choćby do ich Cocoa Psycho. Mam wrażenie, że dostałem trunek adekwatny do stosunkowo "atrakcyjnej", jak na BrewDoga, ceny. Ten RIS to taki trochę "farbowany lis" :)
Cena: 13,70zł

7/10 pkt





Zakupione w sklepie piwa-regionalne.com.pl




Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)