Charbon z belgijskiego browaru De Dochter van de Korenaar to Foreign Extra Stout o zawartości alkoholu na poziomie 7% obj., 16º Plato, 46 IBU. Trunek warzony z dodatkiem słodów wędzonych dębem, słodów palonych i świeżej wanilii, chmielony słoweńskim Styrian Goldings oraz niemieckim Hercules. Według twórców jest to Smoked Vanilla Stout. Na ratebeer ocenione na 96 punkty ogółem i 89 w stylu.
Butelka
330ml, oliwkowa etykieta z niepełnymi danymi o
składzie i
parametrach samego trunku, firmowy kapsel. Piana drobna, kremowa, jak na cappuccino. Barwa ciemno brązowa, mętna. Aromat delikatny, czuć po trochu szwajcarską czekoladę, kawę zbożową, wędzonkę i wanilię. W smaku kawa espresso na pierwszym planie, palone słodyziarno, kakao, w tle wanilia i dębina z kominka. W afterteasie tytoń i przypieczony karmel. Goryczka średnia, ziołowo palona. Nagazowanie niskie, drobne, dość pełne i lekko popiołowe w odczuciu.
Kolejne bardzo wyważone, ułożone i szlachetne piwo z tego browaru. Niczego nie ma tu za dużo, ale wszystko wyraźnie zaznaczone. Wędzonka nie dominuje - delikatna w zapachu, ledwo wyczuwalna w smaku (dla mnie idealna), alkohol jako przyjemne "ciepełko" na podniebieniu. Klasa.
Cena: 15,70zł
Kolejne bardzo wyważone, ułożone i szlachetne piwo z tego browaru. Niczego nie ma tu za dużo, ale wszystko wyraźnie zaznaczone. Wędzonka nie dominuje - delikatna w zapachu, ledwo wyczuwalna w smaku (dla mnie idealna), alkohol jako przyjemne "ciepełko" na podniebieniu. Klasa.
8,5/10 pkt
Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl
Browar:
www.dedochtervandekorenaar.be
www.dedochtervandekorenaar.be/pdf
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz