Arctic Circle Ale to piwo w stylu Sahti z dodatkiem gałązek jałowca, uwarzone w finlandzkim Malmgårdin Panimo - Malmgard Brewery. Trunek ma ekstrakt na poziomie 18,5° Plato,
alkohol 7,3% obj. i goryczkę 60 IBU. W składzie: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże. Na ratebeer oceniony na 83 punktów ogółem i 95 w stylu.
Butelka
500ml, niepełne dane na temat składu, ale pełne dane o parametrach
zawartości, firmowy kapsel. Drobna, gęsta, kremowa piana, która dłuższą chwilę pozostaje na piwie i nieznacznie oblepia szkło. Barwa rubinowa, klarowna. Aromat zdominowany przez nadgniłe, stare drewno, jałowiec i skórkę od chleba oraz suszone owoce w tle. W smaku na pierwszym planie słodkawy karmel i rodzynki, kandyzowane owoce, opiekane pieczywo z grilla czy ogniska. Wyraźna słodowość skutecznie kontrowana jest średnią, jałowcowo ziołową goryczką, która mimo, że dość ostra i lekko drażniąca, to szybko znika i zachęca do kolejnych łyków. Nagazowanie niskie, lepka, lekko oleista faktura piwa.
Bardziej deserowa, słodka wersja Sahti niż Koniec Świata od Pinty. Muszę jednak przyznać, że nieco bardziej mi to odpowiada, zwłaszcza na zimne, długie wieczory...
Cena: 17,60zł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz