Pierwsze piwo z nowej linii rozlewniczej rzemieślniczego
Browaru Artezan z Błonia koło Warszawy. Jest to
oczywiście lekkie jasne Wheat Ale o ekstrakcie 11% wag.,
alkoholu na poziomie 4,3% obj. i goryczce 30 IBU. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, warzone z dodatkiem trawy cytrynowej, chmielone nowozelandzkimi chmielami Motueka i Rakau oraz niemieckim Perle. Na ratebeer wysoko ocenione na 92 punkty ogółem i 99 w stylu!
Butelka
500ml, goły biały kapsel, "letnia" etykieta z niepełnym składem i
dokładnie określonymi parametrami trunku. Piana niewielka, ale ładnie oblepiająca szkło i dość trwała. Barwa słomkowa, jasno złota, mętna. Aromat trawiasty, cytrusowy, ziołowy - trawa cytrynowa dominująca. W smaku delikatne, lekko słodkie w stylu dojrzałej gruszki, lekko kwaskowe w stylu jabłka papierówki, lekko pikantne, z niewielką goryczką i posmakiem pelargonii pachnącej. Nagazowanie drobne, szczypiące, treściwość niewysoka.
Dobre, sesyjne piwo, aczkolwiek trawa cytrynowa zbyt mocno wysuwa się na pierwszy plan przykrywając swoją intensywnością aromaty chmielowe, przez co otrzymujemy nieco zbyt dużo "zielska" w zapachu i smaku, brak subtelności jakże ciekawych chmieli tu dodanych...
Cena: 8,20zł7/10 pkt
Browar:
http://artezan.pl
www.facebook.com/browar.artezan
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz