Jasny Niefiltrowany z regionalnego Browaru Kormoran to mocno chmielony lager, na ratebeer zakwalifikowany jako niemiecki Kellerbier (frankońska odpowiedź na mocno chmielone piwa górnej fermentacji typu ale). Ekstrakt 12,5% wag. przy alkoholu na poziomie 4,9% obj. i aż pięć chmieli - trzy polskie: Marynka, Sybilla oraz Lubelski, czeski Żatecki i niemiecki Tettnanger. Warka do 13/07/2015.
Butelka 500ml, etykieta na "czerpanym" papierze, niepełny skład i parametry piwa (brak danych o IBU), ładny firmowy kapsel. Piwo jest jasnozłote, lekko opalizujące z białą szybko opadającą pianą, drobno i średnio pęcherzykową. W delikatnym aromacie czuć chmiel, trochę trawy cytrynowej, kwiatów, miodu z sokiem cytrynowym i DMS w postaci gotowanej kukurydzy. W smaku słodowa słodkość, troszkę owoców w postaci białych porzeczek, agrestu, troszkę landrynek i biszkoptów. Niestety kukurydza również i tu... Goryczka niska, kwiatowa a mimo to zalega w afterteasie w taki łodygowy, garbnikowy sposób. Wysycenie średnie, w odczuciu wodniste.
Nie jest to najgorsze piwo, da się je wypić w ciepły dzień, ale liczyłem na więcej, zwłaszcza po dobrych Warmińskich Rewolucjach i świetnym Kłosie Wielozbożowym. Chmieli niby dużo, ale gdzieś jednak "uciekły". Może gdyby choć wyeliminować nadwyżkę kukurydzy i zmniejszyć słodycz...
Cena: 4,50zł
5/10 pkt
Cena: 4,50zł
5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz