Belgijski Westkust uwarzony został dla Brouwerij The Musketeers w belgijskim De Proef Brouwerij. Jest to Black IPA, a właściwie Black Imperial IPA (jak podaje browar) z racji wysokiej zawartości alkoholu - na poziomie 9,2% obj. przy 20° Plato oraz goryczce na poziomie 55 IBU (do chmielenia użyto tylko belgijski chmiel). Na ratebeer 96/95 overall/style.
Butelka 330ml, kapsel goły, etykieta i krawatka w zielonych kolorach, niepełne info o składzie i parametrach piwa. Barwa głęboki mahoń, pod światło jaśniejsze przebłyski, ładna kremowa piana zdobiąca szkło i do końca pozostająca w postaci cienkiego kożuszka. W niezbyt intensywnym aromacie pierwsze skrzypce grają likier kawowy, czekolada i paloność, w głębi ziołowe nuty chmieli i suszone owoce. W smaku przyjemna słodycz, mleczna czekolada przechodząca po chwili w deserową, kawa, prażone ziarna... Wszystko to skontrowane średnią, żywiczną goryczką, króciutko pozostającą w posmaku. Alkohol rewelacyjnie ukryty, właściwie poza delikatnym rozgrzewaniem nie czuć, że to ponad 9%.
Ogólnie świetna BIPA, o bardziej deserowym niż wytrawnym profilu, średnia pełnia, wysycenie również średnie. Nie jest ani wodnista ani zbyt ciężka, pije się zaskakująco szybko...
Cena: 9,20zł
8,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz