Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 29 listopada 2014

Kormoran - Podpiwek Warmiński

Piwo bezalkoholowe, a właściwie 0,5% alkoholu, z Browaru Kormoran. Podpiwek Warmiński, bo o nim mowa, przez producenta określony jest jako napój słodowo-chmielowy, czyli można założyć, że to idealny substytut piwa dla spragnionego piwosza-kierowcy:)


Jak zwykle w Kormoranie świetna oprawa trunku - butelka 500ml z wyciskanym w szkle napisem Piwa warzone z pasją i logo browaru, kapsel dedykowany temu właśnie trunkowi, etykieta z grubego papieru, czytelna i zawierająca szczegółowe dane. Ekstrakt 12,5% wag a w składzie słody jęczmienne (pilzneński, karmelowy, palony), cukier, chmiel i drożdże. Samo piwo jest pasteryzowane, klarowne, brązowo-bursztynowe. Piana beżowa, średniopęcherzykowa, nietrwała.


W aromacie zachęcająco, przede wszystkim kawa zbożowa, zdecydowana i dominująca, dodatkowo świeży razowy chleb, paloność i karmel. W smaku dość słodko, ale profil tej słodkości jest zadziwiająco lekki, niezalepiający, raczej kawowy, czuć toffi, karmel, colę i espresso. Nagazowanie średnie do niskiego, fajnie musujące na języku, razem z delikatną chmielowo-ziołową goryczką i palonością przyjemnie kontruje słodycz.


Wyszło smacznie, pijalnie - dość pełne a jednocześnie lekkie w odbiorze ciemne piwo (prawie)bezalkoholowe. Przy gustownym opakowaniu i zachęcająco niskiej cenie propozycja godna polecenia.
Cena: 3,50zł

7/10 pkt






Zakupione w Kaliszu w Banku Piwnym: www.bankpiwny.pl

Browar:
browarkormoran.pl



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz