Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 19 października 2018

Łąkomin - Wadera

Wadera z restauracyjnego Browaru Łąkomin, to English Barley Wine o zawartości alkoholu na poziomie 13% obj., ekstrakcie 27° Plato i goryczce 30 IBU. W składzie: woda, słód pale ale, karmelowy jasny, cukier trzcinowy, angielski chmiel Minstrel, drożdże górnej fermentacji Danstar Nottingham. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, na ratebeer 82/46 overall/style. Warka do 02/2019.


Butelka " bączek" 330ml, brązowo biała etykieta z wilkiem, czarny kapsel, pełne dane o parametrach i składzie zawartości. Piana nieduża, sycząca, barwa ciemno bursztynowa, klarowna. W aromacie ubogo - trochę karmelu, miodu i ziół zahaczających o stary chmiel. W smaku dość słodkie, są kandyzowane owoce, keks, karmel, zioła, nieduża, herbaciana goryczka i solidne, alkoholowe rozgrzewanie.Wysycenie niskie, nieco oleista faktura...


Ogólnie znacznie lepiej niż w poprzednich BW z Łąkomina (Basior czy Herbatka u Basiora), mniej tu elementów brzeczkowo drożdzowo zakalcowych, natomiast palący alkohol uniemożliwia przyjemną degustację.

Cena: 14,30zł

6/10 pkt



Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)