Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 26 sierpnia 2015

Nómada + To Øl - Battle Royal Imperial Miso Porter

Battle Royal - Imperial Miso Porter to kooperacyjne piwo hiszpańskiego browaru kontraktowego Nómada oraz duńskiego To Øl, uwarzone w hiszpańskim browarze regionalnym Cervezas Cuenca. Jest to Imperial Porter o zawartości alkoholu na poziomie 11% obj. z dodatkiem sosu sojowego i płatków owsianych w składzie. 98 punktów na ratebeer ocena ogólna i 89 w stylu...


Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach trunku na artystycznej etykiecie, kapsel złotny goły. Ładna, gęsta, beżowa, drobno i średnio pęcherzykowa piana, obfita i ładnie oblepiająca szkło. Barwa czarna, nieprzejrzysta, z miedzianymi skąpymi refleksami. W aromat likier czekoladowy, wiśnie w czekoladzie, wędzone węgierki, w tle lukrecja, wanilia i sherry oraz faktycznie czuć sos sojowy. Bardzo przyjemny i intensywny. W smaku spora słodycz, kakao, kawa espresso i jeszcze wyraźniejszy niż w zapachu sos sojowy. Bardzo fajnie to współgra z gęstą, lepką fakturą piwa, dodatkowo zbalansowaną średnią, pestkowo paloną goryczką. Wysycenie niskie, kwaśność na granicy wyczuwalności. W afterteasie stare drewno, lekka paloność i znów sos sojowy.


Potężny, treściwy, słodki trunek z kontrą w postaci sosu sojowego, obecnego i w aromacie, i w smaku, i w afterteasie. Muszę przyznać, że wyszło świetnie, intrgująco i smacznie. No i po pięciu miesiącach leżakowania od rozlewu alkohol ułożony, jedynie przyjemnie rozgrzewa w przełyku.
Cena: 14,00zł

8,5/10 pkt







Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl

Browar:



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz