Czort, ze śląskiego browaru kontraktowego Kraftwerk, to Nut Brown Ale, uwarzone w Browarze Reden Świętochłowice (aktualnie ReCraft). Piwo ma ekstrakt na poziomie 12% wag., alkohol 4,5% obj., chmielone angielskimi chmielami East Kent Goldings oraz Pilgrim (ponoć wnosi nuty jagodowe). Jest to piwo ciemne górnej fermentacji na drożdżach S-04, niepasteryzowane, niefiltrowane. 69/79 na ratebeer.
Butelka 500ml, pełne info o składzie i parametrach (poza rodzajami słodów i IBU) na czarnej etykiecie z rysunkiem Czorta, czarny goły kapsel. Pianka nieduża, średnio i drobno pęcherzykowa, nietrwała. Barwa brązowa, mocna herbata, lekko zmętniona. Aromat delikatny, jest karmel, nieco czekolady, orzechów laskowych, miodu spadziowego i delikatna siareczka po zamieszaniu. W smaku dużo mniej słodkie niż zapowiadał to zapach - do karmelu dochodzi paloność, słodycz na niskim poziomie, za to jest kwaskowość od ciemnych słodów co niestety mi przeszkadza, siareczka w smaku jest wyraźniejsza i również niekorzystnie wpływa na odbiór. Goryczka niska, korzenna, nagazowanie niskie do średniego, lekko lepkie w odczuciu, choć z drugiej strony wodniste i puste.
Mocno karmelowy Brown Ale z nutką orzechów laskowych w aromacie i orzechów włoskich w smaku, lekki, wytrawny i teoretycznie sesyjny. W praktyce jednak zbyt płaski, mało się tu dzieje poza ww karmelem i orzechem, za mało słodyczy, a nieduża co prawda, ale jednak wyczuwalna kanaliza zakłóca odbiór całości. Trunek niewart swojej ceny. Brown Foot bije go na głowę.
Cena: 7,99zł
5,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz