Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 23 kwietnia 2015

Buxton - Battle Horse

Battle Horse z angielskiego browaru Buxton, podobnie jak Imperial Black, to Black IPA, a właściwie jego imperialna, podwójna wersja - alkohol na bardzo wysokim poziomie 10,5% obj. Jest to niefiltrowane i niepasteryzowane piwo uwarzone dla uczczenia setnej warki. Brak niestety danych na temat ekstraktu i pełnego składu, gdzieś znalazłem informację, że jest to swego rodzaju mix RISa i IPA. Piwo świetnie przyjęte przez odbiorców, na ratebeer ocenione na 98 punktów ogółem i w stylu.


Butelka 330ml, kapsel goły, brak info o pełnym składzie i parametrach trunku. Piana beżowa, drobno i średnio pęcherzykowa, dość szybko znika do koronki, ładnie przy tym oblepiając szkło. Barwa ciemno brązowa, mętna. Aromat słodko-kwaskowy, jest czekolada i tropiki, jest też dojrzała wiśnia i świeża śliwka. W smaku bardzo podobnie, dochodzi do tego wyraźna alkoholowość likierowa i ziołowa goryczka na średnim poziomie, podbitym nieco alkoholem. Nagazowanie niskie do średniego, piwo dość pełne, alkohol zbyt wyraźny, lekko rozpuszczalnikowy. W afterteasie palone słody, maliny i alkohol...


Piwo sporo droższe od Imperial Black, ale wypada niestety słabiej. Profil bardziej deserowy, jest zbyt słodko, przeszkadza kwaskowatość i nieułożony alkohol. W tym przedziale cenowym wolę jednak prawdziwego RISa, choć niewątpliwie jest to ciekawe piwo.

Cena: 17,70zł

6,5/10 pkt






Zakupione w sklepie www.ebrowarium.pl

Browar:
www.buxtonbrewery.co.uk

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz