iRIS: Fuerst Wiacek - Impresario

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 1 maja 2020

Fuerst Wiacek - Impresario

Impresario z niemieckiego browaru Fuerst Wiacek, to IPA intensywnie chmielone na zimno amerykańskim chmielem Citra, Mosaic oraz Chinook. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 6,8% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 98/95 overall/style. Warka zapuszkowana w dniu 25/02/2020 (6cio miesięczny termin).

Puszka o pojemności 440ml, skąpe informacje o składzie i parametrach na pastelowej etykiecie w formie smokingu. Piana obfita, średnio trwała. Barwa żółta, mętna. W zapachu dojrzałe cytrusy w typie pomarańczy i mandarynek, skórka curacao, mango, guawa. W smaku wytrawne, mocno cytrusowe, lekko kwaskowe, zestowe, z tropikalnym finiszem i średnią, krótką, albedowo granulatową goryczką. Niskie do średniego wysycenie, soczkowate, mięsiste, pijalne.