iRIS: Nepomucen

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 3 grudnia 2019

Nepomucen - Highway

Highway z browaru Nepomucen, to DDH Hazy IPA podwójnie chmielone na zimno amerykańskimi odmianami. Zawartość alkoholu na poziomie 5,9% obj., ekstrakt 15,1° BLG i goryczka 2 na 6. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 98/95 overall/style. Warka do 18/07/2020.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i pełne o parametrach trunku. Piana obfita, szybko opada do chmurki. Barwa żółta, mocno mętna. W zapachu intensywne, dojrzałe cytrusy, mango, guawa, lekka nafta i odrobina babana. Fajnie. W smaku jeszcze lepiej - sporo owocowej słodyczy, ale i cytrusowej rześkości, mega gładkie, bardzo soczyste, ze średnią, albedowo zestową goryczką, średnim wysyceniem i mięsistym body.