Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 23 listopada 2019

Deer Bear - Deer Ninja

Deer Ninja z browaru Deer Bear, uwarzone w Browarze Sady, to Nectarine, Guava & Mango Sour IPA z dodatkiem nektarynek, guawy i mango oraz aromatów naturalnych, chmielone amerykańskim Amarillo, Citra i Summit. Piwo zawiera 5% obj. alkoholu, ekstrakt 15% wag, w składzie: woda, słód pilzneński, pszeniczny, carapils, płatki owsiane, laktoza, chmiel, drożdże. Trunek niefiltrowany, pasteryzowany, na ratebeer oceniony na 69 punktów ogółem i 33 w stylu. Warka do 16/10/2020.


Butelka 500ml, malowana etykieta, lakoniczne dane o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Piana rachityczna, szybko znika, barwa pomarańczowo żółta, lekko mętna. W zapachu przede wszystkim intensywne nektarynki, do tego mango i szczątkowa guawa. W smaku bardzo podobna paleta, kwaskowe, owocowe, z delikatną słodyczą w tle. Goryczka minimalna, migdałowa, średnie wysycenie, niezła pijalność.


Niezgorsze Sour IPA, choć mam wrażenie nieco sztuczne. Brak informacji o podstawowym składzie piwa, chmielach, owocach/aromatach i ekstrakcie działa natomiast deprymująco i zniechęcająco (powyższe dane uzyskane na podstawie wpisów browaru na FB)...

Cena: 8,54zł

7-/10pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
deerbear.pl



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz