iRIS: AF Brew - Supercandyman! x5

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 13 września 2019

AF Brew - Supercandyman! x5

Supercandyman! x5 to Multi-sugar and Rum-soaked Coconut Imperial Stout Bourbon Barrel Aged, uwarzony w rosyjskim AF Brew. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, zawiera 10% alkoholu, 33° Plato i 30 IBU. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód karmelowy, słód palony, palony jęczmień, chmiel, drożdże. Na ratebeer niewiele ocen. Warka rozlana 26/05/2019 (12to miesięczny termin przydatności).

Puszka 330ml, kolorowa naklejka, pełne dane o parametrach i niepełne o składzie trunku. Piana ciemna, drobna i obfita, całkiem trwała. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie wanilina, bounty, praliny, rodzynki w rumie. W smaku słodkie, waniliowe, kokosowe, czekoladowe, intensywne w odbiorze. Goryczka nieduża, palona, niskie wysycenie, dość pełne, lepkie, z wyraźnie rozgrzewającym, burbonowo rumowym finiszem.