iRIS: Brokreacja - Potion #05

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 18 lipca 2019

Brokreacja - Potion #05

Potion #05 (+5 do graniczenia z cudem) z browaru Brokreacja, uwarzone kontraktowo w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Orange Imperial Oatmeal Stout Bourbon BA - imperialny stout owsiany z dodatkiem skórki pomarańczy, chmielony amerykańskim chmielem Citra i CTZ, leżakowany w beczkach poburbonie. Piwo ma alkohol na poziomie 11% obj., 25° Plato i 60 IBU, w składzie: woda, słód pale ale, owsiany, pale chocolate, czekoladowy, brown, cukier brązowy, skórka pomarańczy, chmiel, drożdże US-05. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 92/26 overall/style. Data butelkowania: 29/03/2019.

Butelka 330ml, firmowy kapsel w kapturku, niepełne info o składzie i parametrach na czarnej, matowej etykiecie ze złoconymi napisami. Piana niewielka, barw ciemnobrązowa. W zapachu trochę waniliny, trochę przejrzałych jeżyn, czekolada, skórka pomarańczy... W smaku dość słodkie, palone, lekko popiołowe, jest wanilia, jest kakao, kawa, są te przejrzałe jakieś wiśnie czy owoce leśne, stare, zbutwiałe drewno... Finisz burbonowy, rozgrzewający, niskie wysycenie, pełne, lekko "mączne" w odbiorze.