iRIS: Weird Beard + Frontaal - Full Frontaal Bourbon Barrel Aged

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 6 lipca 2019

Weird Beard + Frontaal - Full Frontaal Bourbon Barrel Aged

Full Frontaal Bourbon Barrel Aged z londyńskiego Weird Beard Brew Co., uwarzone kooperacyjnie z holenderskim Brouwerij Frontaal, to Coffee Barley Wine z dodatkiem ziaren kawy HasBean Nicaragua Finca Limoncillo Natural Ethiosar, dodatkowo leżakowane w dębowych beczkach po burbonie. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 9,6% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, angielski chmiel, kawa, drożdże górnej fermentacji. Piwo refermentowane w butelkach, na ratebeer niewiele ocen. Data butelkowania 24/09/2018 (termin 3-letni).

Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach trunku na etykiecie, firmowy kapsel. Obfita, całkiem trwała piana, miedziana, mętna barwa. W aromacie dominuje nowofalowa, owocowo orzechowa kawa, spod której przebija się krówka, marcepan i wanilia. W smaku półsłodkie, kawowe, orzechowe, karmelowe, lekko taniczne, z burbonowo migdałowym finiszem. Goryczka nieduża, pestkowa, szorstka, niskie wysycenie, niezbyt gęste w odbiorze.