Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 3 kwietnia 2019

Rockmill - Never Give Up

Never Give Up z Browaru Rockmill, uwarzony kontraktowo w Bytów Browar Kaszubski, to DDH IPA podwójnie chmielone na zimno amerykańskim Simcoe i Citra. Parametry: 6,4% obj. alkoholu przy ekstrakcie 16% wag., goryczka na poziomie 2 na 6. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże. Trunek niefiltrowany, niepasteryzowany, na ratebeer oceniony na 92 punkty ogółem i 61 w stylu. Warka do 14/06/2019.


Półlitrowa butelka, zielona etykieta, pełne dane o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Brunatno złote, mętne, z obfitą, grubą pianą i lekkim gushingiem po otwarciu. Aromat przyjemny, słodki - dojrzałe cytrusy, melon, liczi, winogrona. W smaku półwytrawne, znów białe owoce, trochę cytrusów, agrestu, plus pestkowa, niska do średniej goryczka, dość wysokie wysycenie.


Ogólnie niby ok, chociaż ten gushing, to wysycenie, nawet białe owoce w dużej ilości też nieco o kalafiora zahaczają... Nie będzie to moje ulubione IPA z Rockmilla.

Cena: 11,59zł

7-/10pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)