Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 29 stycznia 2019

Stillwater - Mainstream Pop Song

Mainstream Pop Song z amerykańskiego Stillwater Artisanal, uwarzone w Dorchester Brewing Company, to Double India Pale Ale o zawartości alkoholu na poziomie 8% obj., intensywnie chmielone amerykańskimi odmianami: Amarillo, Citra oraz Mosaic. Na ratebeer ocenione na 93 punkty overall i 67 w stylu.


Malowana o pojemności 1 pinty (ok 473ml), skąpe informacje o składzie i parametrach zawartości na naklejonej etykiecie. Piana obfita, dość trwała. Barwa słomkowo złota, opalizująca. W aromacie dojrzałe owoce tropikalne, pomelo, żywica, trawa - fajnie. W smaku półsłodkie, delikatnie biszkoptowe, z przyjemnym winogronem, ananasem i marakują oraz niedużą, grejpfrutowo albedową goryczką na finiszu. Wysycenie średnie, zero alko w odczuciu.


Stillwater nie zawodzi - kolejne, po Wavvy Batch #007 i Blown Speakers, fajne DIPA, lekko zbożowe, mocno nachmielone, nie puste i nieźle pijalne przy tym woltażu. Może nie tak nahajpowany browar jak np. Abnormal, ale dla mnie równy i pewny...

Cena: 6,85€

8/10pkt






Zakupione w holenderskim sklepie www.speciaalbierpakket.nl

Browar:
www.stillwater-artisanal.com


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)