Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 2 stycznia 2019

La Pirata - Hard Decision Bourbon Barrel Aged

Hard Decision Bourbon Barrel Aged z hiszpańskiego Cerveses La Pirata, to Super Oatmeal Stout przez 10 miesięcy leżakowany w beczkach po bourbonie. Piwo ma 9% obj. alkoholu i 30 IBU goryczki. W składzie: woda, słód pale ale, owsiany, czekoladowy, black, carafa special III, palony jęczmień, płatki owsiane, płatki jęczmienne, amerykański chmiel Columbus, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 94 punktów ogółem i 47 w stylu. Warka do 09/2028.


Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach piwa na etykiecie, firmowy kapsel. Barwa czarna, piana ciemna, obfita i drobna. W zapachu z jednej strony intensywne nuty starego drewna i czerwonego wina, z drugiej czekolada, kawa i przyjemne utlenienie w postaci daktyli... W ustach dokładnie to samo, półsłodkie, czekoladowe, lekko kwaskowe, lekko winne, z posmakiem dobrej jakości, czarnego octu balsamicznego... Goryczka średnia, palona, niskie wysycenie, lekko rozgrzewające na finiszu, z przyjemnym, gęstym i aksamitnym body.


Generalnie brak tu typowej dla burbona waniliny, kokosa czy migdałów, za to jest fajne utlenienie i leśne owoce kojarzące się z leżakowanie w beczce po czerwonym winie. Na plus pełnia, treściwość całości... Lekkie podobieństwo do Kwasu Theta...

Cena: 6,09£

 8,5+/10 pkt






Zakupione w angielskim sklepie honestbrew.co.uk

Browar:
cervesalapirata.com 

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)