Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 7 grudnia 2018

Jopen - Heavy Cross

Heavy Cross z holenderskiego browaru Jopen, to Triple IPA chmielone nowofalowymi niemieckimi odmianami Huell Melon (Hüll Melon) i Hallertau Blanc oraz dodatkowo amerykańskim Amarillo i Citrą, wydane w limitowanej ilości w serii "Forbidden Fruit". Zawartość alkoholu na poziomie 10% obj., goryczka 100 IBU, w składzie: woda, słód jęczmienny, owies, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 98 punktów ogółem i 96 w stylu. Data ważności: 27/01/2020.


Grawerowana butelka 330ml, żółta etykieta z niemal pełnymi danymi o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel, krawatka. Piana drobna, obfita i trwała. Barwa złota, zamglona. W aromacie słodkie, dojrzałe owoce tropikalne, melon, liczi, winogrona, żywica. Fajnie. W smaku podobnie, dość słodkie, miękkie, białe i żółte owoce dominują, w tle białe, słodkie wino. Goryczka średnia, żywiczna, średnie wysycenie, rozgrzewający, likierowy finisz.


Udany mariaż niemieckich i amerykańskich chmieli w połączeniu z delikatną, jasną podstawą robi robotę. Dla sympatyków nowozelandzkich i australijskich chmieli rzecz obowiązkowa - okazuje się, że da się je zastąpić...

Cena: 18,05zł

8-/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.jopenbier.nl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)