iRIS: Stillwater - Blown Speakers

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 9 października 2018

Stillwater - Blown Speakers

Blown Speakers uwarzone w Dorchester Brewing Co dla amerykańskiego Stillwater Artisanal, to Triple IPA o zawartości alkoholu na poziomie 10% obj., intensywnie chmielone nowofalowymi odmianami. Na ratebeer ocenione na 88 punktów overall i 49 w stylu.

Malowana puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml), skąpe informacje o składzie i parametrach zawartości. Obfita, nieco mydlana, ale trwała piana. Barwa żółto złota, lekko mętna. W aromacie intensywne, świeże cytrusy, świeże owoce tropikalne, żywica... W smaku dość słodkie, mega chmielowe, mega soczyste, z wyraźną pomarańczą, mango, papają i naftą, całość skontrowana zestową, średnio wysoką goryczką. Średnie wysycenie, nieprawdopodobna pijalność i godne podziwu zamaskowanie ABV.