Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 23 sierpnia 2018

Old Nation - M-43

M-43 (New Orthodox IPA Series) z amerykańskiego Old Nation Brewing Company to New England IPA o zawartości alkoholu na poziomie 6,8% obj. i goryczce 65 IBU, chmielone nowofalowymi odmianami z USA: na goryczkę Calypso, Amarillo i Citrą, na zimno Citrą, Amarillo oraz Simcoe. W składzie: woda, słód pilzneński, pszeniczny, owies, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 99 punktów overall i 98 style, co daje miejsce w Top 50. Warka zapuszkowana w dniu 14/03/2018.


Puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml), pełne informacje o składzie i parametrach zawartości na przyklejonej etykiecie. Obfita, dość trwała piana. Barwa pomarańczowa, mętna. W aromacie intensywne cytrusy, w tle tropiki i białe owoce. W smaku wytrawne, głównie świeże cytrusy, kwaskowa marakuja, nafta. Całość skontrowana średnią, zestowo granulatową goryczką. Wysycenie średnie, soczyste i "mięsiste" w odbiorze.


Bardzo udane, przyjemnie rześkie i pijalne NEIPA, kojarzące mi się z udaną kooperacją Artezan + Dugges - Że Ten Teges. Ciekawe jak smakowałoby świeże z kranu?

Cena: 6,19€

8,5/10pkt






Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
oldnationbrewing.com


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)