iRIS: Artezan - Dzikość Żółtej Pantery z Ziarnami Kakaowca, Wanilią i Kokosem

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 15 lipca 2018

Artezan - Dzikość Żółtej Pantery z Ziarnami Kakaowca, Wanilią i Kokosem

Dzikość Żółtej Pantery z Ziarnami Kakaowca, Wanilią i Kokosem z browaru Artezan, to Imperial Porter z dodatkami, wydany w limitowanej ilości w "Loży Jeża". Zawartość alkoholu na poziomie 10% obj., ekstrakt 24° Plato, piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. W składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, ziarna kakaowca, wanilia, płatki kokosowe, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 92 punktów overall i 50 style. Warka do września 2018.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach zawartości. Piany brak, pływające białe plamki na powierzchni piwa. Barwa czarna z brązowymi refleksami. W zapachu trochę czekolady, trochę kokosa i kawy, wanilia w domyśle. W smaku dość słodkie, kokosowe, waniliowe, czekoladowe, skojarzenia z bounty jak najbardziej na miejscu. Spora, kawowo palona goryczka, niskie do średniego wysycenie, lekko rozgrzewające alko, rzadkie w odbiorze.

Znacznie fajniejsze piwo w stosunku do podstawy, dodatki wyraziste i fajnie uzupełniające, a właściwie zmieniające profil piwa z melanoidynowego na czekoladowo kokosowy. Na minus wygląd i ciało...

Cena: Loża Jeża (jedno z 6ciu piw w 400złotowym abonamencie rocznym)

8-/10 pkt