Kameradski Balsamico z belgijskiego Brouwerij ’t Verzet,
to hybryda Imperial Stouta z Oud Bruin. Piwo zawiera alkohol na poziomie 12,5% obj., w
składzie woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Na ratebeer 98 punktów ogółem i 77 w stylu.
Butelka
330ml, jasna etykieta z niepełnymi danymi o
składzie i
parametrach zawartości, srebrny kapsel. Piana obfita, drobna, ale sycząca i od razu znika do zera. Barwa czarna z rubinowym refleksem, nieprzejrzysta. W aromacie przyjemna i intensywna wiśnia w deserowej czekoladzie, czerwone wino, ocet balsamiczny. W smaku słodkie, czekoladowe, karmelowe i kwaskowe, winne, kojarzące się właśnie z dobrej jakości, gęstym, czarnym octem balsamicznym. Na finiszu nuty palone przeplatają się ze starą beczką i praliną... W odczuciu pełne, gęste, wyklejające, z drobnym, dość wysokim wysyceniem i pięknie ukrytym alko.
Duże zaskoczenie, mariaż RISa z Flandersem wypadło tu nadzwyczaj pozytywnie, intensywnie i smacznie, a wszystko to prawdopodobnie dzięki dobrej jakości składowych - potężnemu body w stoucie i wyrazistej beczkowości i kwaśności w Oud Bruin...
Cena: 3,78€
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz