iRIS: Studio Brewing - Mad Driver Bezalkoholowe Vermont IPA

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 27 marca 2018

Studio Brewing - Mad Driver Bezalkoholowe Vermont IPA

Mad Driver z browaru Studio Brewing, to Bezalkoholowe Vermont IPA z dodatkiem czerwonego pieprzu i imbiru, intensywnie chmielone amerykańskimi chmielami Cascade i Mosaic oraz polskim Magnat na goryczkę, warzone kontraktowo w Browarze na Jurze. Ekstrakt na poziomie 7,5% wag., alkohol do 0,5% obj., 50 IBU, piwo niefiltrowane i pasteryzowane. W składzie woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, przyprawy, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 72 punktów ogółem i 99 w stylu, co daje miejsce w Top 50. Warka do 13/09/2018.

Butelka 500ml, złoty kapsel, kolorowa etykieta z niepełnym składem i parametrami trunku. Średnia, trwała piana, słomkowo żółte, mocno mętne. W aromacie nuty cytrusowe, pieprzowo imbirowe, drożdżowe. Średnio. W smaku wytrawne, lekko kwaskowe, chmielowe, przyprawowe, z wyraźnym posmakiem surowego ciasta drożdżowego. Nieduża, pikantno trawiasta goryczka, lekka szorstkość, mączność w odczuciu.

Reasumując dość przeciętnie, nawet jak na piwo bezalkoholowe, dodatek imbiru i pieprzu według mnie nietrafiony. Sporo brakuje do poziomu 1 na 100 z Kormorana.

Cena: 8,00zł

5,5/10 pkt