iRIS: Siren + Casita - Double Iced Latte

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 29 grudnia 2017

Siren + Casita - Double Iced Latte

Double Iced Latte z angielskiego browaru Siren, uwarzone kooperacyjnie z amerykańskim Casita Cerveceria, to Coffee & Cream IPA - z dodatkiem kawy Kenya Thungun z palarni Tamp Culture, laktozy oraz nowofalowych chmieli. Zawartość alkoholu na poziomie 7,2% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, owies, chmiel, kawa, laktoza, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 92 punktów ogółem i 91 w stylu. Data do 09/04/2018.

Butelka 330ml, foliowa etykieta, krawatka, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Piana niewielka, nietrwała. Barwa jasno złota, klarowna. Aromat głównie kawowy, delikatnie czekoladowy i lekko cytrusowy. W smaku lekko słodkie, kawowo mleczne i cytrusowe, winne, naftowe jednocześnie. Nieduża, żywiczno grejpfrutowa goryczka, średnie wysycenie, półpełne i pijalne w odbiorze.