Bosun to India Pale Ale, uwarzone w browarze Nepomucen, w kooperacji z ostrowską Piwiarnią u Bossmana. Parametry: zawartość alkoholu na poziomie 6,6% obj., ekstrakt 16,7° BLG i goryczka 4 na 6. W składzie woda, słód pale ale, monachijski, amerykańska chmiel Chinook, Equanot, Cascade oraz Simcoe, drożdże górnej fermentacji US-05. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer 40/17 overall/style. Warka do 14/05/2018.
Butelka
500ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach. Piana
niska, szybko opada do firanki.
Barwa bursztynowa, klarowna. Aromat nieco mało intensywny, głównie kwiatowy, cebulowy, landrynkowy... Jest też jakaś obca, przeszkadzająca nuta diacetylowego pochodzenia. W smaku podobnie, dość słodowe, półsłodkie, trochę przejrzałych owoców tropikalnych, trochę karmelu, landrynek, masła... Goryczka średnia, żywiczna, średnie do niskiego wysycenie, lekko oleiste w odbiorze.
To swego rodzaju kontynuacja piw w stylu Atak Chmielu, aczkolwiek nie wszystko tu chyba poszło jak należy... Tak czy inaczej po ponad 6 latach od premiery piwa z Pinty tego tupu trunki nie sprawiają mi już radości z picia.
5/10 pkt
Browar:
www.browar-nepomucen.pl
www.facebook.com/browarnepomucen
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz