iRIS: Kees - New England India Pale Ale

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 25 października 2017

Kees - New England India Pale Ale

New England India Pale Ale z holenderskiego Brouwerij Kees, to NEIPA o zawartości alkoholu na poziomie 6,4% obj. i goryczce 55 IBU. W składzie: woda, słód pale ale, owies, pszenica, amerykański chmiel Citra oraz Mosaic, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer piwo ocenione na 96 punktów ogółem i 96 w stylu. Data przydatności do 10/2019.

Butelka 330ml, biało zielona etykieta z niepełnym info o parametrach i składzie piwa, firmowy kapsel. Piana mydlana i nietrwała. Barwa brunatno pomarańczowa, bardzo mętna. W aromacie głównie dojrzałe mango, cytrusy i zboże. W smaku wytrawne, delikatnie kwaskowo owocowe, cytrusowe, gęste, soczkowate, z dość wysoką, piekącą goryczką i niskim wysyceniem.