Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 29 października 2017

Buxton - Arran

Arran, znany także jako The Living End Arran, z angielskiego browaru Buxton, to Imperial Stout leżakowany w dębowych beczkach po szkockiej whisky single malt Arran. Zawartość alkoholu dochodzi tu do poziomie 11,5% obj., piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. W składzie woda, słód jęczmienny, owies, pszenica, chmiel i drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 99 punktów ogółem i 92 w stylu. 5cio letni termin ważności, do 13/01/22.


Butelka 330ml, szara etykieta z łodzią na szorstkim, grubym papierze, niepełne info o składzie i parametrach trunku, srebrny kapsel. Pianka obfita, brązowa i trwała. Barwa czarna z brązowym refleksem na dnie szkła. W aromacie praliny, kakao, kawa, migdały, wanilia i szkocka whisky. Smak półsłodki, generalnie wszystkiego po troszku - czekolada, cappuccino, torf, whisky, średnia, palona goryczka. Niskie wysycenie, niezwykle gładkie, aksamitne, dość pełne, z delikatnie rozgrzewającym alkoholem.


Świetnie wyważone piwo, przy czym zarówno nuty risowe jak i nuty beczkowe wyraźnie zaznaczone, sama torfowość zaś na dość niskim, w pełni akceptowalnym poziomie.
Cena: 7,85€

8+/10 pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.bieresgourmet.be

Browar:
www.buxtonbrewery.co.uk


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)