Game of Arms to piwo w stylu Imperial Porter, uwarzone w duńskim Amager Bryghus w kooperacji z amerykańskim Cigar
City Brewing. Właściwie twórcy określają go jako Imperial Licorice Porter, ponieważ jest warzony z dodatkiem korzenia lukrecji. Piwo
niepasteryzowane, niefiltrowane, o
zawartości alkoholu na poziomie 8,2%, chmielone
amerykańskim chmielem Columbus, Vanguard oraz Centennial. W składzie: woda, słód pilzneński, dark crystal, crystal 150, low crystal, czekoladowy, brown, słód pszeniczny, cukier,
chmiel, lukrecja, drożdże UK-Ale. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 83 w stylu. Data przydatności do spożycia to kwiecień 2019.
Butelka
500ml, czarny kapsel z białym logo Amager, pełne info o składzie trunku
i niepełne
(tylko poziom alkoholu) o parametrach. Piana średnio obfita, beżowa, szybko opada do chmurki. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna. W
aromacie czekolada i lukrecja, w tle kawa zbożowa. Smak cukrowo słodki, podobnie jak w zapachu dominuje mleczna czekolada, kawa, lukrecja i popiołowość. Dość wysoka jak na porter, tytoniowa goryczka, niskie do średniego, drobne i poszczypujące wysycenie, półpełne, lepkie w odbiorze. Ładnie schowany alkohol, który przypomina bardziej pikantność niż rozgrzewanie.
Piwo troszkę bez historii, ładnie ułożone, gładkie, ale nieco mdłe. Wydaje mi się, że spora ilość lukrecji nie do końca tu zagrała...
Cena: 5,78€
Cena: 5,78€
7,5/10 pkt
www.amagerbryghus.dk
cigarcitybrewing.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz