Swami’s I.P.A. z amerykańskiego brewpubu Pizza
Port (Carlsbad) to West Coast India Pale
Ale na
nowofalowych amerykańskich chmielach: Chinook, CTZ, Cascade, Centennial, Citra oraz Simcoe.
Piwo ma 6,8% obj. alkoholu, na ratebeer ocenione na 97 punkty ogółem i 98 w stylu. Warka z 19/10/16.
Kolorowo
srebrna puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml - 16 fl. oz.) z hindusem grającym na flecie do piwa (zamiast do węża) i
morzem z surferami w tle, skąpe
dane o parametrach piwa i całkowity ich brak o składzie. Piana obfita, średnio pęcherzykowa, nieco mydlana, ale trwała. Barwa jasnozłota, opalizująca. Aromat intensywnie cytrusowy, żywiczny, lekko naftowy, chmielowy - klasa! W smaku też bardzo chmielowe, grejpfrutowe, świerkowe, lekko słodkie na finiszu, co budzi skojarzenia z dojrzałymi białymi winogronami. Goryczka średnia do wysokiej, albedowa. Średnie wysycenie, nieziemsko pijalne.
Mimo tak odległego transportu i rozlewu w październiku 2016, piwo to smakuje wybornie, zero miodu, zero karmelu, wyraziste, świeże chmiele w aromacie jak i smaku, no i prawie 7% ABV a pije się jak jakieś 4%... Przewaga puszki nad szkłem jest bezdyskusyjna. Całkiem blisko do ikony stylu, czyli Focal Bangera.
Cena: 22,50zł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz