iRIS: Evil Twin

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 9 grudnia 2016

Evil Twin - No Hero

No Hero to Oatmeal Stout z amerykańskiego browaru kontraktowego Evil Twin, uwarzone w Two Roads Brewing Company z Connecticut. Piwo zawiera 7% alkoholu, goryczkę 50 IBU a w składzie ma dodatkowo szlachetną kenijską kawę keini z The Coffee Collective. Na ratebeer ocenione na 93 (overall) i 95 (style) punktów.

Czarna puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml - 16 fl. oz.), brak danych o parametrach (poza ABV) i składzie trunku. Piana obfita, beżowa, średnio trwała, utrzymuje się w postaci chmurki. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W niezbyt intensywnym aromacie kakao, kawa zbożowa, płatki owsiane... Smak półwytrawny, owsiany, jest gorzka czekolada, kawa, prażone ziarno. Alkohol ładnie ukryty, goryczka średnia do niskiej, palona. Wysycenie średnie, grube, lekko musuje w ustach, półpełne, dość pijalne w odczuciu.