Hades to Russian Imperial Stout z dodatkiem papryczek chipotle, mulato i habanero, uwarzony w Browarze Wąsosz. W składzie woda, słód pilzneński, monachijski, caramunich II, karmelowy IV, palony 900, palony 1300, amerykański chmiel Columbus, Chinook oraz Cascade, mleko w proszku, papryczki, drożdże. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie
początkowym 25% wag.,
alkoholu na poziomie 12% obj. i goryczce 70 IBU. Na ratebeer 93/45 punktów. Warka do 31/07/2017.
Butelka bączek 330ml, kapsel oblany woskiem, pełne info o składzie i parametrach trunku
na etykiecie z narysowaną postacią greckiego boga podziemnego świata umarłych.
Pianka beżowa, delikatna i drobna jak na cappuccino.
Barwa czarna, nieprzejrzysta. W zapachu słodko, przyjemnie, głównie mleczna czekolada, trufle i kawa, w tle papryczki, wanilia, lukrecja. W smaku półwytrawne, kawowe, palone, z delikatnymi pralinami, karmelem i lekko pikantnym finiszem. Przyjemnie utlenione, ze sporą, tytoniową, krótką goryczką, nisko wysycone, pełne i treściwe w odbiorze, średnio gęste.
Bardzo fajny RIS, gładki, wyrazisty, z ładnie ułożonym alkoholem i nie
dominującymi papryczkami (ponad rok na leżaku zapewne zrobił swoje)...
Mogłoby być odrobinkę słodsze.
8/10 pkt
Zakupione w sklepie www.sklep.piwaswiata.com
Browar:
browarolimp.pl
www.facebook.com/browar.olimp
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz