Old Rasputin z amerykańskiego North Coast Brewing Company, to oczywiście ciemny, mocny, górno
fermentacyjny Russian Imperial Stout. Piwo ma 9% obj.
alkoholu, goryczkę 75 IBU. Na ratebeer
ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 98 w stylu, wielokrotnie wyróżniane złotym medalem na World Beer Championships! Na butelce pisze 06102015 (to data rozlewu? - raczej nie, bo zakupiłem do we wrześniu 2015 roku).
Beczułkowata
amerykańska butelka o pojemności 355ml, złoto czarna etykieta,
krawatka, firmowy kapsel, brak
informacji o składzie i parametrach zawartości (poza poziomem alkoholu).
Po
przelaniu do szkła tworzy się spora, kremowa piana, bardzo trwała i drobna.
Barwa czarna, nieprzejrzysta, z brązowymi refleksami. Aromat delikatny, są praliny, przypalany karmel, kawa, rum. W smaku dość słodkie, czekoladowo palone, do tego likier kawowy, popiół, sos sojowy. Goryczka średnia, tytoniowo palona, długa. Wysycenie niskie do średniego, alkohol ładnie ułożony, średnio gęste, lekko wyklejające w odbiorze.
Może nie jest intensywny w zapachu i gęsty jak olej silnikowy, ale balans solidnej słodyczy i konkretnej goryczki oraz pięknie ułożony alkohol czynią z tego piwa bardzo porządnego RISa. Kwestia ponad rocznego leżakowania też ma tu chyba znaczenie?
8+/10pkt
Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl
Browar:
www.northcoastbrewing.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz