iRIS: Jandrain-Jandrenouille

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 20 lipca 2016

Jandrain-Jandrenouille - IV Saison

Jandrain-Jandrenouille IV Saison z belgijskiego niewielkiego Brasserie de Jandrain-Jandrenouille to Saison - jasne, mocno fenolowe piwo górnej fermentacji. Alkohol na poziomie 6,5% obj., piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelkach. Skład: woda, słód, chmiel, drożdże. Na ratebeer 96/93 punkty overall/style.

Butelka "szampanówka" o pojemności 750ml z firmowym dużym kapslem, skromną etykietą bez kontry, z lakonicznymi danymi o składzie i parametrach zawartości. Pana średnio obfita i średnio trwała. Barwa złota, opalizująca, ze sporą ilością drobnych pęcherzyków. Aromat to połączenie brzoskwiń, ziół i czegoś mało przyjemnego na kształt zapachu karbidu, starego jajka. W smaku lekko słodkie, cierpkie, czuć słód pilzneński tudzież kukurydzę no i to stare jajo w posmakach. Goryczka nieduża, ziołowo pikantna. Wysycenie średnie do niskiego, dość wodniste.

Piwo ma ewidentną wadę - zarówno w zapachu jak i smaku przeszkadza natrętny siarkowodór, choć sam trunek również niczym pozytywnym nie zaskakuje - wodnisty, mało intensywny, cierpki...

Cena: 4,48€

5,5/10 pkt