Two Captains z norweskiego Nøgne Ø, to Double IPA uwarzone na podstawie zwycięskiej receptury piwowara domowego Jana Halvor Fjeld'a z norweskiego konkursu piwowarów domowych 2010. Jest to trunek o zawartości alkoholu na poziomie 8,5% obj. alkoholu, ekstrakcie 18,3° Plato i goryczce 100 IBU. W składzie woda, słód jęczmienny, chmiel i drożdże górnej fermentacji English ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, refermentowane w butelkach. Wielokrotnie nagradzane na międzynarodowych konkursach, na ratebeer ocenione na 98 punktów overall i 94 w stylu. Data ważności 2 lata - do grudnia 2017 roku.
Butelka
500ml, niepełny skład i pełne dane o
parametrach trunku na etykiecie, firmowy kapsel. Obfita, ładnie krążkująca piana. Barwa jasno bursztynowa, dość klarowna (na dnie butelki osad). Aromat delikatny, lekko żywiczny, cytrusowy i ziołowy. W smaku karmelkowo biszkoptowa podbudowa, lekka słodycz owoców kandyzowanych, żelków oraz sporo iglaków. Goryczka wysoka, długa i szorstka, świerkowo grejpfrutowa. Nagazowanie średnie, półpełne w odbiorze, nieco wyklejające, mocne rozgrzewanie od alkoholu na finiszu.
Podwójne IPA bliższe tym ze wschodniego wybrzeża USA niż moim ulubionym West Coast - słodkie, likierowo landrynkowe, niezbyt intensywne w zapachu, ale z silną goryczką w kontrze...
Cena: 20,20zł6+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz