Pirania! to kooperacyjne piwo z
Browaru Widawa i Browaru Kopyra, młodsza siostra Sharka, mega goryczkowe a zarazem lekkie Session IPA tudzież Even More Etremely Hopped Sunny Ale. Skład: słód pale
ale, monachijski, pszeniczny i zakwaszający. Piwo niefiltrowane i
niepasteryzowane, mocno (ok 20-30% więcej chmielu niż w Sharku) nachmielone trzema amerykańskimi
odmianami - Simcoe, Amarillo i Centennial. Kapsel - czarny golas, alkohol
4,7%
obj., ekstrakt 11,6 % wag. Na ratebeer świetnie ocenione - 93 i 96 punktów (overall/style).
Mała, 330to
mililitrowa buteleczka, kapsel czarny golas, na
żółtej etykiecie z czarnymi piraniami niepełne info o składzie i parametrach zawartości. Po
przelaniu do szkła tworzy się spora, drobna i trwała piana. Barwa złota, mętna. Aromat dość intensywny, chmielowy, głównie żywiczny, leśny i odrobinę kwiatowo-cytrusowy. W smaku wytrawne, świerkowe, delikatnie cytrynowe na finiszu, od samego początku bezkompromisowo atakuje kubki smakowe świeżym chmielem. Goryczka dość wysoka, grejpfrutowo-iglakowa, długa, odrobinę zalegająca. Niskie do średniego wysycenie.
Intensywne w odbiorze, lekkie APA nachmielone jak West Coast IPA - tak można zdefiniować Piranię. Wyszło fajnie pachnące i smaczne piwo, które w porównaniu do pierwowzoru straciło nieco na pijalności, dlatego wolę jednak Sharka.
Cena: 8,00zł8/10 pkt
Zakupione na Warszawskim Festiwalu Piwa 2016: warszawskifestiwalpiwa.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz