Viking Pils z kontraktowego poznańskiego Browaru Setka, to uwarzony w Wąsoszu jasny, lekki Peated Pils z dodatkiem słodów wędzonych torfem. Piwo chmielone angielskimi odmianami Pioneer i Flyer. Parametry: ekstrakt 12%
wag., alkohol 5% obj. i goryczka 45 IBU. W składzie woda, sody: pilzneński, peated, monachijski, caramel pils, zakwaszający oraz drożdże bohemian lager WY2124. Piwo niefiltrowane i pasteryzowane. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 98 w stylu!
Butelka
500ml, czarny goły kapsel, etykieta z pełnym składem i
dokładnie określonymi parametrami trunku. Piana szczątkowa, szybko znika do firanki. Barwa złota, opalizująca. Aromat zdominowany przez agresywny torf - spalone kable, ebonit i topiący się plastyk przykrywają nieśmiałą pilsową słodowość. W smaku lekka słodkość biszkoptów, przyjemnie kontrowana ziołowo-trawiastą, niską do średniej goryczką. Oczywiście znów główną rolę odgrywa słód peated, ale po szoku nosowym kubki smakowe o wiele lepiej na niego reagują. Nagazowanie niskie, mimo wszystko bardzo sesyjne i pijalne.
O ile w ciemnym, treściwym i agresywnym RISie dużo łatwiej zaakceptować dodatek słodu peatd, tak jasnego i lekkiego pilsa czyni idealnym trunkiem tylko dla miłośników szkockiej i torfu, dla całej reszty piwo trudne do zaakceptowania.
Ps.
To pils? A gdzie piana? A gdzie nagazowanie?
Cena: 8,40złPs.
To pils? A gdzie piana? A gdzie nagazowanie?
7/10 pkt
Browar:
www.facebook.com/browarsetka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz