Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 16 marca 2016

Rodenbach - Grand Cru

Rodenbach Grand Cru, z należącego do koncernu Palm belgijskiego Brouwerij Rodenbach, to Red Sour tudzież Flanders Red Ale czy Flemish Sour Ale, przez twórców określany jako Flanders Red-Brown Beer. Czerwone, kwaśne, niedosładzane piwo powstałe z miksu 1/3 młodego piwa oraz 2/3 piwa 2 lata leżakowanego w dużych dębowych beczkach. Piwo zawiera 6% alkoholu. Na ratebeer ocenione na 98 punkty ogółem i 93 w stylu przy 2,5 tysiącach głosów, co daje miejsce w Top 50.


Butelka 750ml od szampana z korkiem i drucikiem, brak pełnego info o składzie i parametrach zawartości - jest info, że poza standardowymi wodą, słodami i chmielem w składzie mamy też kukurydzę. Piana nieduża, ale dość trwała jak na kwaśne piwo. Barwa rubinowa, lekko mętna. Aromat winny, wiśniowy, kwaśno owocowy z nutkami starego drewna. W smaku półwytrawne, kwaskowość z pogranicza świeżych wiśni, pożeczek i czerwonego wina, w posmakach delikatna taninowość. Nasycenie poniżej średniego, gładkie, wręcz aksamitne w odbiorze.


Jak do tej pory jest to najlepsze czerwone kwaśne piwo ze wszystkich na blogu - kwaśność nie jest octowa tylko ewidentnie owocowa, sporo nut wytrawnego wina i tanin z beczki. Klasa!
Cena: 33,00zł

8,5/10 pkt





Zakupione w sklepie www.smakpiwa.pl

Browar:



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)