iRIS: Reden - Piana Szamana

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 1 października 2015

Reden - Piana Szamana

Piana Szamana z regionalnego Browaru Reden Świętochłowice (aktualnie ReCraft) to jasne, dolno fermentacyjne piwo w stylu American Red Lager, niefiltrowane i niepasteryzowane. W składzie mamy cztery słody - pilzneński, monachijski, carared i melanoidynowy, na goryczkę polski chmiel Marynka oraz amerykańskie Simcoe a także Cascade na aromat. Trunek ma 13° Plato, alkohol na poziomie 5,2% obj., goryczką 45 IBU. Na ratebeer 70 overall i 48 style.

Butelka 500ml, biało różowo czarna etykieta o nierównych krawędziach z błyszczącego papieru, komplet informacji o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Spora gruba, postrzępiona piana, szybko opada do kożuszka pozostawiając nieznaczny lajsing. Barwa bursztynowo-czerwona, mocno opalizująca, spore zmętnienie na dnie butelki. Aromat słodowo-cytrusowy, wzbogacony o czerwone owoce (wyczuwalne nawet poziomki). W smaku podobnie, biszkoptowa słodkość, grejpfrut, żywica i czereśnie, truskawki, porzeczki. Całkiem ciekawa kompozycja. Goryczka średnia, w typie albedo, przyjemna, nagazowanie średnie do wysokiego.

Bardzo ciekawe, smaczne i raczej słodkie piwo dolnej fermentacji, całkiem pijalne. Ciekawy aromat i posmak truskawkowo-poziomkowy, nieczęsto spotykany w innych piwach.

Cena: 7,50zł

7,5/10 pkt