Oude Kriek Cuvée René z belgijskiego Brouwerij
Lindemans to owocowy Lambic przed butelkowaniem starzony pół roku w dębowych beczkach z dodatkiem wiśni, nie dosładzany. Piwo warzone od 1961 roku przy użyciu dzikich belgijskich drożdży "z powietrza" oraz owoców dzikich wiśni, refermentowane w butelkach. Zawartość alkoholu dochodzi tu do 6,5-7% obj. Na ratebeer oceniony na 97 punkty ogółem i 77 w stylu.
Butelka "szampanówka" 750ml, czerwono-czarna etykieta, czerwone sreberko
na szyjce, szeroki
dedykowany kapsel oraz dodatkowo korek pod nim (jak w winie, trzeba użyć
korkociągu). Piana różowa, obfita i sycząca, błyskawicznie opada do zera. Barwa ciemno czerwona, bordowa, mętna. Aromat dość intensywny, kwaskowy, przede wszystkim dojrzałe wiśnie, porzeczki i jeżyny w akompaniamencie dzikich, lekko stajennych nut i octu winnego. W smaku mocno kwaśne, cierpkie, orzeźwiające, pestkowo wiśniowe, w tle nuty beczkowe, stare drewno, ocet balsamiczny i delikatna końska derka. Wysycenie wysokie, drobne. W afterteasie wytrawne czerwone wino, lekka sól na ustach i niewielka migdałowa goryczka.
Super Kriek, dodatek wiśni wyrazisty, leżakowanie w dębowych beczkach nadało mu dodatkowej głębi i szlachetności. Idealny na ciepłe dni, świetnie gasi pragnienie, aczkolwiek jest to piwo nie dla każdego z uwagi na wysoką kwaśność i brak cukru w składzie.
Cena: 24,00zł
8/10 pkt
8/10 pkt
Zakupione w sklepie online: http://piwa-regionalne.com.pl
Browar:
www.lindemans.be
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz