Single Hop IPA od Doctor
Brew uwarzone w wielkopolskim Browarze Bartek i chmielone oczywiście tylko jednym rodzajem chmielu - amerykańskim
nowofalowym Cascade. Ekstrakt 14,5% wag., alkohol 5,6% obj. i goryczka na poziomie 56 IBU. Użyte słody to jęczmienny Pale Ale, monachijski, pszeniczny, karmelowy i melanoidynowy oraz oczywiście chmiel Cascade na
goryczkę i na zimno. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. Na ratebeer 92 overall i 87 style.
Butelka
500ml, kapsel czarny z białym logo browaru, pełne info o składzie i
parametrach trunku na etykiecie. Piana obfita, średnio i grubo pęcherzykowa, nietrwała. Barwa jasno bursztynowa, mocno mętna. Aromat głównie leśny - iglaki, wrzos, żywica i nieco owoców tropikalnych (może nieznaczny diacetyl, ale na poziomie akceptowalnym). W smaku delikatna karmelowa słodycz, żywica i powtórka z zapachu. Goryczka średnia, piołunowo-świerkowa, lekko zalegająca. Nagazowanie średnie do niskiego, drobne. Półpełne odczucie w ustach.
Dość przyjemne, dość aromatyczne, dość smaczne piwo, zdecydowanie żywiczno-leśne, bez cytrusów, z niewielką ilością owoców tropikalnych. Jeden z lepszych Single Hopów od Doctor Brew jak do tej pory na blogu...
Cena: 8,50zł
7,5/10 pkt
Zakupione w sklepie internetowym: www.sklep.piwaswiata.com
Browar:
www.doctorbrew.pl
7,5/10 pkt
Zakupione w sklepie internetowym: www.sklep.piwaswiata.com
Browar:
www.doctorbrew.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz