Seria Troubadour z belgijskiego browaru The Musketeers jak na razie pozytywnie zaskoczyła rewelacyjną imperialnym Black IPA Westkust oraz słabszym dzikim Imperial IPA Magma. Tym razem udało mi się zakupić ich wyrób o nazwie Obscura, a jest to Belgian Strong Ale o zawartości alkoholu 8,2% obj., ekstrakcie 18° Plato oraz goryczce na poziomie 35 IBU. Według twórców jest to bogate, słodowe, czerwono-brązowe piwo - stout z belgijskim charakterem. 94/94 punktów na ratebeer.
Butelka 330ml, kapsel bez nadruku, niepełne info o składzie i parametrach trunku. Piana bardzo obfita, kremowa, dość trwała i oblepiająca szkło. Barwa brązowo-bordowa, mętna. W aromacie jest kakao, czerwone i suszone owoce, likier wiśniowy, pestki moreli. Ta pestkowość po ogrzaniu się piwa jest niestety drażniąca, przypominająca stare zbutwiałe drewno. W smaku pojawia się więcej cech stoutu, jest tu troszkę słodkości czekoladowej, jest paloność, są rodzynki, jest i alkohol przypominający brandy. Goryczka alkoholowo-prażona, choć niewysoka to dość długo pozostaje i zalega nieprzyjemną alkoholowością. Wysycenie średnie, podbijające ziemistość i treściwość piwa w odbiorze.
Potencjał jest, moc jest, wygląd jest, niestety do poprawy aromat i rok leżakowania w celu ułożenia alkoholu - wtedy byłby to trunek pierwszej klasy. Tak niestety piwo jest zaledwie dobre, lecz nieułożone, niezbalansowane...
Cena: 11,10zł7/10 pkt
www.troubadourbeers.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz