Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 28 kwietnia 2015

Brewfist - Green Petrol

Green Petrol z włoskiego Brewfist to Black IPA, a w rzeczywistości jego imperialna wersja z uwagi na wysoką zawartość alkoholu - 8,2% obj. i ekstrakt na poziomie 18,6% wag. W składzie mamy miedzy innymi słód żytni oraz amerykańskie chmiele - Amarillo i Mosaic, dające w rezultacie goryczkę 60 IBU. Na ratebeer 94 (overall) i 88 (style) punktów.


Buteleczka 330ml, kapsel z logo browaru, podstawowe informacje na etykiecie (po więcej należy sięgnąć na stronę browaru). Piana jasno brązowa, obfita, drobno i średnio pęcherzykowa, trwała, barwa ciemno brązowa, prawie czarna, z rubinowymi refleksami, mętna. W aromacie cytrusy, żywica, czekolada, owoce tropikalne i palone ziarno. Piwo dość pełne w odbiorze, czuć żyto w zasypie, wyczuwalna słodycz w typie imperialnej IPA. Czuć i owoce typu mango, papaja i kakao, i likier czekoladowy. Goryczka średnia, likierowo-pestkowo-ziołowa. Wysycenie raczej niskie. Alkohol wyraźnie grzeje, w smaku wyczuwalny w postaci likieru. W afterteasie mango, lekka paloność i trawiasta goryczka.


Generalnie jest to udane piwo, choć zdecydowanie bardziej podchodzi mi zwykła, nie podwójna wersja Black IPA. Może jest tu fajna gęstość, pełnia i żytnia aksamitność, ale zbyt słodki, likierowy, wypełniony mango profil jest za ciężki jak na CDA.

Cena: 14,90zł

7+/10 pkt





Zakupione w sklepie piwa-regionalne.com.pl

Browar:
www.brewfist.com

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz