Tripel z holenderskiego browaru trapistów De Koningshoeven niczym nie ustępuje wcześniej degustowanym piwom La Trappe. Oceny na ratebeer podobnie wysokie - 94 ogólna i 96 punktów w stylu. Parametry piwa to 8% obj. alkoholu przy ekstrakcie 17,5° Plato, goryczka 25 IBU. W składzie woda, słód pale, monachijski, pszeniczny, syrop glukozowy, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Warka do stycznie 2016.
Butelka 330ml, ładne grawerowane szkło i gustowna etykieta, niepełne info o składzie i parametrach piwa, dedykowany kapsel w pomarańczowym odcieniu. Piwo również ma pomarańczową i mętną barwę, piana bardziej przypomina tą w szampanie niż w piwie, jest sycząca, obfita (wylatuje z butelki po otwarciu) i szybko opadająca do cienkiej koronki. W aromacie całe bogactwo owocowych estrów (zwłaszcza morele i brzoskwinie) i belgijskich drożdży. W smaku lekka owocowa słodycz przeplata się z kwiatowością i trawą cytrynową oraz nutami siana, a całość kontrowana ziołowo-alkoholową goryczką, nieco zalegającą i zbyt pestkową. Dość wysoka pełnia, przywodząca skojarzenia z domowym winem z głogu czy winogron, jednak aftertease jest zadziwiająco orzeźwiający i lekki. Alkohol niewyczuwalny, nagazowanie średnie.
Klasyka w bardzo dobrym wydaniu, nic dodać nic ująć, zarówno deserowe jak i orzeźwiające belgijskie piwo od holenderskich zakonników.
Cena: 9,00zł
8-/10 pkt
Browar:
www.latrappetrappist.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz